SMALL HOUSE @YOU <インテリア・収納>

平屋のお家から、住宅・インテリア・収納のとこを発信中♪白黒×ちょっと北欧のシンプルモダンなインテリアと使いやすい美・収納を目標に頑張ってます(p`・ω・´q)

冷蔵庫収納 〜鮮度を保つ野菜保存と 野菜室の見直し〜

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ずーっと気になっていた野菜室の収納。
野菜(果物)の中には冷やしすぎNGのものがあったり、
植物を老化させるエチレンを発生するものがあったり、
ちょっと面倒で...( ̄▽ ̄*)ゞ
やっと重い腰を上げて保存方法と野菜室の収納を見直しました。

今回は見直しをした野菜室の収納と、
豆知識として各お野菜の最適な保存方法と、
変化の無い冷蔵庫・冷凍庫の収納も一挙公開です♡♡


・トラコミュみんなのWeb内覧会
・トラコミュWEB内覧会*キッチン



野菜室の収納見直しと最適な保存方法

参考までに・・
わが家の冷蔵庫は、2014年製 パナソニック 505L (NR-F518XG) です。

[関連記事]
 >> 冷蔵庫の収納を見直し、全て公開しちゃいます(〃艸〃)



キッチン/キッチンカウンター/キッチン収納/背面収納/背面カウンター/冷蔵庫/キッチン家電

以前は野菜室に封を切った粉物などモロモロ入れてたのですが、
モロモロを冷蔵庫に移動させました(〃▽〃)b


・トラコミュweb内覧会*収納・クローゼット♪
・トラコミュ住まいと暮らし


それでは・・
野菜室のビフォー&アフターからご覧ください♪


■ビフォー(H29' 5月撮影)
冷蔵庫収納/冷蔵庫内収納/冷蔵庫収納/収納/野菜室/100均 収納/ダイソー 収納

見た目はすっきり見えますが、
野菜室の奥、左半分をモロモロが占領してます...(il`・ω・´;)


■アフター(現在)
冷蔵庫/冷蔵庫収納/野菜室/野菜室収納/ボトル収納/100均収納/クラフトバッグ/紙袋

見た目は悪くなった気もしますが(* ̄m ̄)笑
格段に収納力が増えました。
手前左には焼酎や飲料関係をハリオのボトルに詰め替えて、
空いたスペースには牛乳の買い置きが入ります♡




・トラコミュマイホーム、我が家
・トラコミュ収納・片付け



じゃがいも保存/紙袋
じゃがいも/保存

左奥の紙袋の中には、
新聞紙で包んだ『じゃがいも』が入ってます。
じゃがいもは常温保存が基本ですが根が出るのが早いので、
少量のときは野菜室に保存しています。

ーーー豆知識ーーー
■芋類、かぼちゃ、玉ねぎ、きゅうり、ナス、ピーマンは、10〜14℃が最適。
■冷やしすぎると冷蔵障害を起こすので、風通しの良い場所で常温保存が基本。
■芋類は乾燥に弱いので新聞かキッチンペーパーに包んで保存するのがベスト。




冷蔵庫/冷蔵庫収納/野菜室/野菜室収納/100均収納/クラフトバッグ/紙袋

新聞紙で包んでるのは・・

冷蔵庫/冷蔵庫収納/野菜室/野菜室収納/100均収納/クラフトバッグ/紙袋

キャベツと玉ねぎです(〃▽〃)b

玉ねぎは常温保存の方が良いのですが、
すぐに使い切る量なので野菜室で保存しちゃってます。
寒さ対策で新聞紙に包んで...笑
お洒落に包みたくてメール便OKの英字新聞をポチ〜(* ̄m ̄)

購入店:KIKISUU




ーーー豆知識ーーー
■キャベツは乾燥に弱いので新聞紙かキッチンペーパーに包んで野菜室保存がベスト。
(レタス・白菜はラップがベスト)
■ほうれん草・小松菜などの葉物は湿らせた新聞紙かキッチンペーパーで包みポリ袋に入れ立てて収納がベスト。
■ネギ・青じそも湿らせた新聞紙かキッチンペーパーで包みポリ袋に入れて保存がベスト。




野菜/野菜保存

見た目はちょっと...ですが( ̄▽ ̄;)
乾燥を防ぐのにラップかジップロックで密閉しています。

最近の冷蔵庫は野菜の乾燥を防いでくれて性能が良いのですが、
それでも少しずつ鮮度は落ちて行きます。
ラップかジップロックで乾燥を防ぐと長持ちします♡
でも...すぐ使い切っちゃうので必要ないかも(* ̄m ̄)笑

ーーー豆知識ーーー
■ピーマンは野菜を老化させるエチレンを発生させるのでジップロックで保存がベスト。
■切った野菜もエチレンを発生させるのでラップで包むのがベスト。




冷蔵庫/冷蔵庫収納/野菜室/野菜室収納/野菜室上段/100均/ボトル収納

野菜室の上トレーです。
保存容器にはワンコのおやつが入ってます♡
フルーツはすぐ食べきるので野菜室保存しちゃってます。

ここは何の工夫もなくてお恥ずかしい(*/ω\*)
仕切りに使うケースを探し中ですが、
わが家の場合は細かく仕切らない方が使いやすいような気もします。

ーーー豆知識ーーー
■大根は葉の部分が養分を吸うので切り落としてラップに包んで保存がベスト。
■もやしは低温の方が良いので野菜室より冷蔵庫保存がベスト。
■しめじはラップに包んで保存がベスト。
■フルーツは常温保存で食べる前に冷やすのがベスト。
■フルーツを野菜室保存する場合ラップで包むと良い。
■桃はアルミホイルに包んで野菜室保存すると甘みを損なわないで完熟。




100均/紙袋/クラフトバッグ

野菜室の収納に使ったのは100均の紙袋です。

■右端:セリア
ガゼットバッグLL(5枚入)
size:縦350×幅195×マチ125mm
バーコード:4542804020755

■中央:ダイソー
ギフトバッグ 大きめ(15枚入)
size:縦280×幅180×マチ60mm
バーコード:4947678629194

■左端:ダイソー
ギフトバッグ 小さめ(20枚入)
size:縦170×幅110×マチ60mm
バーコード:4947678629217




100均/クラフトバッグ/紙袋

袋の口を中に折り込んでみたり(写真左)、色々とやってみましたが、
クルクル〜っと外側に折り込むのが1番丈夫でした(〃▽〃)b



100均/クラフトバッグ/紙袋

綺麗に折り込むより、
多少クシャクシャ〜っとした方が収納したとき可愛いので、
シワは気にせず適当に(〃▽〃)b


・トラコミュ100円ショップ
・トラコミュ100円shop*セリア(seria)
・トラコミュ100円ショップ!ダイソー☆大創!



冷蔵庫と冷凍庫の収納

ここは何も変化が無くて...(*/ω\*)汗
なのでサラ〜ッとご紹介したいと思います。
※冷蔵庫は過去画像の使い回しで失礼します。

[関連記事]
 >> 冷蔵庫の収納を見直し、全て公開しちゃいます(〃艸〃)
 >> イケア・ニトリ・無印良品で整える、キッチン収納



キッチン収納/冷蔵庫収納/冷蔵庫/収納/整理/無印良品/無印良品/ホーロー容器/バルブ付き密閉ホーロー保存容器/IKEA/KUGGIS/ニトリ/ニトリ ブラン/フィルターインボトル/ドレッシングボトル/モノトーン/シンプル

詳細は[関連記事] を見て頂ければと思いますm(_ _;)m


・トラコミュモノトーンのインテリア
・トラコミュ白黒病重症患者



キッチン収納/冷蔵庫収納/冷蔵庫/収納/整理/無印良品/無印良品/ホーロー容器/バルブ付き密閉ホーロー保存容器/IKEA/KUGGIS/ニトリ/ニトリ ブラン/自作ラベル/シンプル

上から・・
■無印良品のホーロー保存容器に、マーガリン・味噌・カレー粉等・梅干し、そしてバター。
■IKEAのKUGGISに、粉物とその他のグループ・麺類のグループ。
↑野菜室に保存してた粉物はここに移動しました。
■ニトリのブランに、液体調味料とその他のグループ・豆製品のグループ。




・トラコミュやっぱり好き MUJI 無印良品
・トラコミュイケア
・トラコミュ9843:ニトリ



冷蔵庫/冷蔵庫収納/冷凍庫/冷凍庫収納/100均/100均収納
ダイソー/100均/収納ケース/収納ボックス

冷凍庫は特に何の工夫もなく・・
100均(ダイソー)の収納ケースを3個並べて。
適当に入れてるだけ(*/ω\*)汗

収納ケースのバーコードは不明ですm(_ _;)m
size(最大):幅180×奥行260×縦105mm



冷蔵庫/冷蔵庫収納/冷凍庫/冷凍庫収納/100均/100均収納

立てて収納してる部分には、
無印良品のスチール仕切り板が活躍です(〃▽〃)b


・トラコミュシンプルで綺麗な収納&片付け
・トラコミュシンプルで豊かな暮らし



冷蔵庫/冷蔵庫収納/冷凍庫/冷凍庫収納/冷凍庫上段/100均トレー

冷凍庫の上トレーは何の工夫もなく(*/ω\*)
いずれ、冷凍庫全体を使いやすく見直したいと思ってます・・
何か良い方法無いかなぁ(* ̄。 ̄*)


・トラコミュ美しい収納&お片づけレッスン♪
・トラコミュもっと心地いい暮らしがしたい!





最近は暖房を入れてるのでお部屋の中で涼しい場所がなく、
かぼちゃ1個まるごとorじゃがいもが大量の場合などは、
玄関に大きめのバスケットを置いて常温保存しますが、
少量のときは取りに行くのが面倒なので野菜室で保存しちゃってます(〃艸〃)笑

それでは・・
最後まで見てくださってありがとうございましたε(____)з



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16 Comments

ichan says..."こんばんは"
ビフォーでも十分に綺麗かつ機能的だと
思います。
我が家はぐちゃぐちゃ・・・。
整理の参考にさせて頂きます。
2017.10.10 21:25 | URL | #- [edit]
yuka-interior says...""
ゆうさん、こんにちは。
インスタから飛んできました(・∀・)
インテリアのみならず、野菜の知識まで…凄い!(*゚Д゚艸)
家を早くスッキリさせて、冷蔵庫までたどり着きたいです(艸д゚*)
この記事何度も読みます♡
2017.10.11 08:15 | URL | #- [edit]
♪YOU♪ says...""
この紙袋作戦いいですね~^m^
さっそく100均に飛んで行きたくなったぁ♪
マメ知識…
しっかり熟読させてもらいましたぁ~
ここも参考にさせてもらいますぅ!
今日から暇なので
ちょうどキッチン整理しようと思ってたのでっ<m(__)m>
2017.10.11 08:44 | URL | #yl2HcnkM [edit]
あーにゃん says...""
んもう、野菜室まで綺麗でオシャレですヾ(*´∀`*)ノ
外国の映画に出てくるキッチンみたいです( *´艸`)
紙袋に英字紙が本当にシックでオシャレですね(*´∀`*)
私はビニールに入れてガサツに入れてしまっているので、反省です( ̄▽ ̄;)
確かに、トマトがあっという間にシワシワになってしまいます(;´∀`)
2017.10.11 09:21 | URL | #- [edit]
Maki says...""
冷蔵庫の中まで、ナチュラル旋風が (^^)/

ブラウンバッグは、収納にも使える優れモノですね〜
我が家では、比較的大型のブラウンバッグの上を
ぐしゃっと折り込み、ゴミバコにしていたことがありました。
使えるコでした (^^

もう柿の季節なんですね!
今日はスーパーに行って柿を買ってこよーっと (^^
2017.10.11 09:51 | URL | #EBUSheBA [edit]
まりりん says...""
こんにちは

もう YOUさんみたいな収納上手な人を奥さんに欲しいです(笑)

我が家の野菜室なんてポンポン放り込んでるだけです
どうにかしたいと思いながらなかなか重い腰は上がりません

この紙袋で仕分けするのは良いですね
汚れたら簡単に交換できるし
100均で探してみます

野菜の保存の仕方も参考にします^^
2017.10.11 11:28 | URL | #- [edit]
aroma says...""
こんばんは〜

野菜の保存の仕方がとっても
参考になります。
もやしは野菜室より冷蔵庫の方が
よかったなんて知りませんでした!

紙袋は野菜によって変えられるのが
いいですね!
2017.10.11 18:30 | URL | #- [edit]
ichanさん says...""
こんばんゎ〜

ありがとうございます(〃艸〃)
ビフォーは野菜以外のモノが入っていたので、
アフターで収納力があがりました♪
参考にして頂けるなんて嬉しいです♡
2017.10.12 21:01 | URL | #- [edit]
yuka-interiorさん says...""
こんばんゎ〜

インスタからようこそ〜(〃艸〃)
コメありがとうございます♪

野菜の収納は自信がない部分は調べました( ̄▽ ̄*)ゞ
常温保存の方が良いって分かっていても野菜室に入れちゃってたり..笑
臨機応変にやってます♡
何度も読んでもらえるなんて嬉しすぎ〜
どうもありがとう(〃艸〃)
2017.10.12 21:05 | URL | #- [edit]
♪YOU♪さん says...""
こんばんゎ〜

最近、紙袋を利用した収納をチラチラ見かけて・・
やっとわが家にも紙袋の収納を取り入れました(〃艸〃)
汚れたらそのままポイ出来るしオススメですよ〜

豆知識・・少しでもお役に立てたら嬉しいです♡
キッチン整理は終わりましたか?
キッチンの整理って大変だけどスッキリすると気持ち良いですよね♡
2017.10.12 21:10 | URL | #- [edit]
あーにゃんさん says...""
こんばんゎ〜

紙袋の収納とっても手軽で(〃艸〃)
で、少しでもお洒落にしたくて英字新聞を使ってみました♡
映画に出てくるキッチンなんて...(*/ω\*)テレテレです。
お世辞でも嬉しいです〜♡

トマト・・
うちもすぐ食べきっちゃうので買ったときの袋のまま。
なんてことが多々あります(* ̄m ̄)笑
2017.10.12 21:14 | URL | #- [edit]
Makiさん says...""
こんばんゎ〜

ナチュラル増殖中です(〃艸〃)笑
白黒onlyだった反動なのか最近ナチュラルが恋しくて。

紙袋はクシャッと折り込む感じが良いですよね。
Makiさんもゴミ箱で愛用してたのですね(〃▽〃)b
汚れたらそのまま捨てれるし...使える子なの分かります♪

柿は買って来ましたか?
野菜室の柿、めちゃ甘かったです(〃艸〃)

2017.10.12 21:19 | URL | #- [edit]
まりりんさん says...""
こんばんゎ〜

言ってくれればお嫁に行くのに〜(*´艸`*)笑

うちもつい先日までは野菜室にポンポン入れてました。
紙袋の収納なら手軽に仕分けできてオススメですよ♡
汚れたらそのままポイ出来るのも良いですよね(〃▽〃)b
保存の仕方も参考になれば嬉しいです。
2017.10.12 21:22 | URL | #- [edit]
aromaさん says...""
こんばんゎ〜

保存の仕方、少しでも参考になれば嬉しいです(〃▽〃)
もやしは冷蔵庫の方がいいって、
私も最近知ったばかりなんです( ̄▽ ̄*)ゞ
早速、もやしを冷蔵庫に入れてます...笑
と言っても・・・
すぐに使い切っちゃうのであまり意味が無いかも?ですが。

紙袋、大きさを好きに変えれて、
呼ぼれたらポイ出来て良いこと尽くめです(〃▽〃)b
2017.10.12 21:26 | URL | #- [edit]
花梨 says..."こんばんは"
beforeの画像もすっきりしていて きちんと整頓なさっていますよね。
でも afterは野菜の保存方法を考慮して尚且つわかりやすく
おしゃれな収納に進化してますね。
YOUさんスゴイです。

買い物から帰ってきて冷蔵庫や冷凍庫に保存するとき
ひと手間かけると後が楽なんですけど
ポイって放り込んでしまうことも・・・
化石のようになっている物体が見つかったり・・・(ノ∀`)

いぶり鶏ってなんだかおいしそうなネーミングですね。
2017.10.19 22:05 | URL | #ndHicBQ6 [edit]
花梨さん says...""
こんばんゎ〜

ありがとうございます(〃艸〃)
Beforeは見た目スッキリしてるのですが、
粉物とか色々と同梱しちゃって、
お野菜の収納スペースが足りなくて〜
やっと収納力があがって使いやすくなしました(〃▽〃)b

買い物から帰ってきて一手間加えるのも、
そのときによって難しかったり・・
あとでゆっくり仕分けすることも多いです( ̄▽ ̄*)ゞ

いぶり鶏以外の唐揚げ用が輸入品だったので、
国内産のこれを買ってみました♡
2017.10.21 20:13 | URL | #- [edit]

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